Çiğ etin haram olduğuna dair herhangi bir delil mevcut değildir. Helal ve haram olduğuna dair hakkında hüküm bulunmayan yiyecek ve içecekler, sağlığa zarar vermiyorsa bunların mübah/helal olduğuna hükmedilir. Fakat sağlığa zarar veriyorsa zararın büyüklüğüne göre ya mekruh ya da haram olur. 

Bu bakımdan salam, sucuk, sosis vb. çiğ etlerden yapılan gıdaları tüketmekte bir sakınca yoktur. Kaldı ki bu tür hayvansal gıdalar baharatlandırma işlemiyle çiğ olmaktan çıkmaktadır.