Abdullah bin Ömer’den (radıyallahu anhuma) rivayet edildiğine göre Peygamber (aleyhissalatu vesselam) şöyle buyurmuştur: Kim hakkını vermeksizin bir serçe öldürürse kıyamet gününde Allah Teâlâ bunun hesabını soracaktır. Serçenin hakkı nedir yâ Resulallah, diye sorulduğunda, şöyle buyurdu: Onun kesilip yenilmesidir. Başının koparılıp kenara atılması değildir (Dârimî, Edâhî, 16, No: 2003; Nesâî, Dahâyâ 42, No: 4445).

Yenmesi helal olan kara hayvanları ve kuş türleri bıçak veya bıçak hükmündeki keskin bir aletle Allah Teâlâ’nın adı anılıp kanının akıtılması yani kesilmesi gerekir. Hadiste buyrulduğu üzere kuş veya kuş türünden (güvercin, keklik vb.) bir hayvanın başının elle koparılması caiz değildir. Bu şekilde başı koparılan kuşların etleri leş hükmünde olacağından yenilmesi helal olmaz.